طريقة عمل الخبز باللحم
تقدم لكي الكثير من الوصفات اللذيذة في رمضان ومن ألذ هذه الوصفات هذه الوصفة التي سنقدمها لكم اليوم وهي طريقة عمل الخبز باللحم .
المقادير الخبز باللحم
- ماء عجينة الخبز, حسب حاجة العجين
- لحم مفروم,0.50 كغ
- ملح عجينة الخبز, ملعقة صغيرة
- بقدونس مفروم, كوب
- بصل أخضر مفروم, كوب
- نعناع مفروم,2 ملعقة كبيرة
- توابل فلفل اسود – كمون – قرفة – كركم – ملح, ملعقة صغيرة
- طحين عجينة الخبز,4 كوب
- بيكنج باودر عجينة الخبز, ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– يعجن الطحين مع البيكنج باودر و الملح و يترك العجين لمدة 30 دقيقة.
– يخلط اللحم المفروم مع الخضار و التوابل.
– تعجن المكونات مع عجينة الخبز و تترك لمده 30 دقيقة اخرى حتى تتخمر.
– تقطع قطع صغيرة وتغطى وتترك لمده 10 دقائق.
– تخبز عجينة الخبز المحشو باللحم المفروم في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى نضج الخبز واللحم.
